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Preguntas Frecuentes
Es importante mantener una correcta higiene personal al trabajar en la cocina y utilizar la vestimenta adecuada.
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Es muy importante a la hora de cocinar tener el calzado adecuado, es por eso que el zueco es el preferido de los cocineros.
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Son un elemento muy útil en la cocina ya que protegen las manos del contacto con ciertos elementos o productos, y a la vez contribuyen a evitar la contaminación de los alimentos
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El delantal o ropa destinada a la tarea específica de la cocina no debe ser usada en otros ambientes. Es preferible que dicha ropa no tenga botones o hebillas, utilizar colores claros
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Antiguamente para cocinar se utilizaban las tablas de madera, hoy en día existen tablas de otros materiales que son más higiénicos, se limpian con más facilidad y evitan malos olores.
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Los huevos se conservan en la heladera entre 0 y 2°C con 80/85% de humedad.
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