La trufa negra, la joya deseada
- Detalles
- Ultimas Recetas
- 3970
La trufa negra es uno de los alimentos más valorados del mundo. Apreciado por su olor y sabor...
Seleccione su idioma
Cuando comienzas a interiorizarte en la cocina, una de las primeras cosas que debes aprender son los tipos de cortes que existen, obvio previamente tener un buen cuchillo ayuda, esto nos ayudará a obtener un mejor resultado. Conocer y saber aplicar los tipos de cortes nos ayuda mantener la uniformidad de los ingredientes durante su cocción o ensamblaje, ya que mientras mejor se mantenga su forma también podrán mantener cualidades como: el sabor, color y aroma.
Los métodos de cocción son técnicas culinarias que se utilizan para transformar los alimentos mediante la aplicación de calor. Existen diversos métodos, cada uno con sus características y resultados únicos.
El Shawarma (en árabe) o döner kebab (en turco), es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas laminas de carne de cordero, ternera, pollo o pavo (condimentadas) asada en un asador vertical y consumidas como bocadillo en pan pita junto con vegetales (cebolla, perejil, tomate …etc.) y salsas ( tahine, yogur….etc.).
Satay tambien conocido como saté, es un plato originario de Sumatra o Java, Indonesia, pero que es muy popular en otros países del Sureste Asiático tales como China, Malasia, Singapur, Filipinas y Tailandia, así como en Países Bajos influenciado a través de las colonias holandesas. En Malasia el satay es muy popular durante las celebraciones y puede encontrarse a lo largo de todo el país.
La trufa negra es uno de los alimentos más valorados del mundo. Apreciado por su olor y sabor...
El atractivo de la comida internacional va ganando terreno. Nos encanta el sushi y lo oriental, los...
El tramezzino consiste en un sándwich elaborado con pan de molde al que se le ha quitado la...
En la elaboración de los panificados hay un ingrediente fundamental: Los fermentos. Para elaborar pan...
En el vasto universo de los superalimentos, pocos generan tanta confusión como el trigo sarraceno,...
Un Cuchillo de cocina multifuncional, perfecto para el corte fino de verduras en el estilo oriental.
Acero inoxidable
Marca Global
Kit de 41 Piezas para Decoración de Pasteles Gyvazla , Boquillas, Manga Pastelera, Espátula de Formación de Hielo, Bolso de Pastelería, Sirope de Torta, Cortador, Flor Levantador para Hornear. Torta...
Muchas personas están en una constante búsqueda de espiritualidad y un sentido más profundo a las cosas que hacen.
Con el programa YOGA: EL CAMINO DE LOS CHAKRAS, aprende a equilibrar la energía de...
