Historias & Recetas

Los rollitos de primavera, son conocidos en todo el mundo como un relleno envuelto en algún tipo de masa y están disponibles en todo el sudeste asiático.
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Oh la la. La Crème Brûlée, Trinity Cream, leche quemada, crema quemada o crema catalana, un postre cremoso placer de multitudes. Consiste en una crema pastelera con la parte
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Leer más... Crème brûlée. La simpleza de un postre perfecto (Receta)

El locro es la comida patria por excelencia. Tiene su base en la confluencia del poroto, la papa, el maíz y diferentes carnes pero nadie cuenta con la receta definitiva. Existen tantas
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Esta es una variación de las clásicas galletas de vainilla. La naranja con el chocolate es una combinación genial, ya sea en un bizcocho, budines, cupcakes, asi que las galleta no defraudarán.
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Leer más... Galletitas Rápidas de Naranja y Chocolate (Receta)
+ RECETAS

Papa a la Huancaína (Receta)
(2686) (Ultimas Recetas)Entre la costa y la sierra se engendró este valioso plato de la carta peruana. No hay restaurante en Lima...

Equivalencia y Capacidad de moldes (Tips)
(1874) (Ultimas Recetas)El molde es un recipiente hueco, utilizado para realizar o cocer numerosas preparaciones (áspic,...

Forrado de un molde de tarta y horneado sin relleno (Tecnica)
(2008) (Ultimas Recetas)Al momento de preparar una tarta con una masa quebrada, nos encontramos con la necesidad de forrar el...

La carne de Kobe. Mitos y Realidades
(2402) (Ultimas Recetas)La carne de Kobe es un tipo de carne originaria de la región japonesa de Kobe que se obtiene de la...