Las tortas son delicias que a todos gustan, claro. Lo que sucede es que gran parte de las recetas contienen gluten, y si sos una persona que no puede consumirlo, no te servirán de mucho, por

suerte hay opciones sin gluten.

Veamosesta receta que no falla y que podrás disfrutar con toda la familia.

tortadenaranja

Ingredientes

Manteca 1/2 Taza
Canela 1 Pizca
Huevos 4 Unidades
Harina de maíz 1 Taza
Polvo de hornear 2 cditas.
Azúcar 1 y 1/2 Taza
Jugo de naranja 1/2 Unidad
Leche 1 Taza
Harina de almendras 1 Taza
Sal 1 Pizca
Ralladura de naranja 1 Unidad

Paso a paso

Para comenzar, en una olla, colocamos la manteca, la leche y calentamos hasta que llegue al punto de hervor.
Por otro lado, en un bol, colocamos la harina de maíz y le añadimos la leche hervida. Batimos de inmediato.
Añadimos el azúcar 1 taza de azúcar y mezclamos. Luego, agregamos los huevos de a uno y continuamos batiendo.
Rallamos la cáscara de una naranja encima.
Luego, en otro bol, agregamos la harina de almendras, el polvo de hornear, una pizca de sal, una pizca de canela y añadimos todo a la preparación anterior. Mezclamos.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y llevamos a un horno precalentado a 180°C durante 45 minutos.
Preparamos un almíbar con el jugo de media naranja y media taza de azúcar. Calentamos hasta que hierva.
Utilizamos un palito para pinchar la torta una vez que la sacamos del horno y vertemos el almíbar sobre la torta para que quede bien húmeda.
Dejamos enfriar por completo y servimos.