Cóctel con bajo grado alcohólico, 9° Gay Lussac. Es refrescante y espumoso. Bellini tiene un dulce sabor a durazno. Este cóctel fue creado en 1948, en Venecia.
Ingredientes para preparar un Bellini
Néctar de durazno
Champagne
Instrucciones como preparar un Bellini
En una copa tipo martini agregar 40cc de néctar de durazno, luego opcionalmente puede
agregar algunas frambuezas. Para finalizar llene la copa con Champagne. Este es un trago largo tipo Fancy Drink.