Berlinesas, un gran vicio.
- Detalles
- Ultimas Recetas
- 2670
Las berlinesas son un vicio, una masa esponjosa, aromática y sabrosa, que invita a seguir...
Seleccione su idioma
El babá es un dulce esponjoso elaborado en el horno, muy tradicional en Francia y en la ciudad italiana de Nápoles. Tiene una forma de corona cuyo diámetro puede variar entre los 5-7 cm hasta los 35-40 cm. Una de las principales características es que la masa (más ligera que la del bizcocho) está remojada en un almibar aromatizado con licor, generalmente ron o en Italia limoncello, de ahí que se denomine babá al ron (baba au rhum).
Leer más… Baba al Ron. La deliciosa esponja borrachita (Receta)
Sí, sí, ya sabemos que todo el mundo sabe preparar panqueques o crepes, pero están los que saben y tambien los que saben más. Pierre Hermé es uno de estos últimos. Se denomina crepe, crepa o panqueques, del francés crêpe, y éste a su vez del latín crispus, ‘crespo’, a la receta europea de origen francés bretón, hecha fundamentalmente de harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco, de unos 16 cm de diámetro.
Un trifle es un postre elaborado a partir de una crema custard (una crema elaborada a partir de leche y huevos fundamentalmente y se espesan con calor), frutas, una masa de bizcocho, jugo de frutas o, más recientemente, gelatina y crema montada. Estos ingredientes se distribuyen en capas con el bizcocho como separación entre ellas y la fruta, la crema custard recubre las últimas capas al final. Es uno de los postres típicos de la cocina inglesa que puede verse frecuentemente en países anglosajones.
Leer más… Trifle de Frutilla y Chocolate Blanco. Una fiesta en tu boca (Receta)
Es una de las grandes tradiciones de la ciudad de San Pedro, inspirada en sus profundas raíces mallorquinas. Es que los inmigrantes españoles que llegaron hacia finales de siglo XIX trajeron esta receta, que mantuvieron como un secreto durante decenas de años, y que hoy se puede conseguir en muchas panaderías de esa ciudad.
Las berlinesas son un vicio, una masa esponjosa, aromática y sabrosa, que invita a seguir...
El huevo escalfado o poaché es la estrella de cualquier brunch. Esa yema líquida, ese blanco...
La técnica para obtener el vino de hielo requiere no sólo de una buena uva, sino de unas...
Normalmente, el proceso de amasado se produce a través de un sistema muy tradicional y común; se...
El sushi no es solo un plato: es un universo de sabores, texturas y tradiciones que conectan a...
¿Sabías que el YOGA puede incrementar los niveles de concentración y de atención de tus hijos gracias a la técnica de MINDFULLNESS?
Con este MasterClass de YOGA PARA NIÑOS te puedes convertir en un...
¿Sabías que el 85% de las enfermedades graves en tus pacientes se derivan de la desnutrición?
Con el Master Class ORTOMOLECULAR PARA EL SISTEMA INMUNE.
Obtendrás los conocimientos y la aplicación...
¿Se terminó tu relación, la terminaste o te terminaron y quieres pasar la página? ¿Buscas SANAR cuanto antes? El objetivo de este taller es hacer el proceso de duelo del modo más humano, rápido y...
$25.000 Tabla de Servicio o picadas.
Madera de ciprés de las guaitecas.
