Mendiants. Los Mendigos de Chocolate (Receta)
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Hoy les traigo una receta que combina lo mejor de dos mundos: el sabor refrescante del limón y la dulzura natural de los arándanos, todo en un pan cetogénico. Este pan es perfecto para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos pero no quieren renunciar al placer de un buen postre. Utilizando ingredientes como harina de almendra y edulcorantes naturales, logramos una textura esponjosa y un sabor inigualable.
Esta receta de pan de maíz cetogénico es fácil de hacer, utiliza harina de almendras y queda tierno por fuera, pero suave y esponjoso por dentro. ¡Y lo mejor de todo! NO lleva maíz y cada porción tiene solo 2 gramos de carbohidratos netos. Durante años, nunca pude reproducir el sabor y la textura del pan de maíz mientras seguía una dieta cetogénica. Pero ahora, eso ha cambiado.
Esta receta de pan saludable es fácil de hacer y deliciosa. Con él podrás preparar increíbles sándwiches cetogénicos con carne asada, lechuga, mostaza de Dijon y mayonesa Primal Kitchen entre rebanadas de pan cetogénico tostado. También es ideal para un fabuloso sándwich de pollo cetogénico si te sobra pollo.
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En el vasto universo de las tendencias alimenticias, pocas son tan controvertidas como la llamada Dieta del León. Suena a algo extraído de un documental de supervivencia: un régimen increíblemente restrictivo que se basa en el consumo exclusivo de carne de rumiantes (principalmente carne de res, cordero, cabra), sal y agua. El nombre, que evoca la imagen de un depredador fuerte y sano, ha capturado la atención de miles de personas que buscan una solución radical a problemas de salud crónicos o autoinmunes.
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