Diego Fenoglio se hizo cargo a los 20 años de la chocolatería que instalaron sus padres Inés y Aldo en 1948, tras la sorpresiva muerte de su padre quien inventó el chocolate en rama y desarrolló el mercado del chocolate en Bariloche con recetas traídas de Turín, Italia.

Una variante de presentacion del chocolate que la gente ama. aqui te dejamos un video con un especialista que elabora en Bariloche esta delicia.