Kozunak, El pan de pascua búlgaro (recetas)
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La granola paleo de calabaza y arándanos es un excelente desayuno sin cereales o un refrigerio saludable. Esta receta festiva de granola otoñal se prepara con solo 8 ingredientes (almendras, nueces de macadamia, semillas de calabaza, arándanos, puré de calabaza, canela y un toque de miel) y es deliciosa.
Los gyros son un platillo tradicional griego, conocido por su combinación de carne especiada, verduras frescas y el delicioso tzatziki o yogur griego, todo envuelto en un suave pan de pita. Esta comida callejera tan popular en Grecia también se puede disfrutar en casa de manera sencilla. Aunque el pan de pita hecho a mano aporta un toque auténtico, puedes utilizar pita del supermercado o tortillas de trigo para una preparación más rápida. La clave está en la carne bien especiada y el fresco acompañamiento. ¡Atrévete a crear este plato mediterráneo en tu propia cocina!
Este clásico plato italiano se renueva con un toque saludable utilizando harina de almendras en lugar de harina de trigo. El pollo queda crujiente por fuera y jugoso por dentro, mientras que la salsa de tomate casera y el queso mozzarella lo cubren en una deliciosa capa de sabor. Esta versión sin gluten del pollo a la parmesana es perfecta para toda la familia y se convertirá en un favorito en tus cenas o almuerzos.
El pollo a la piccata es un plato clásico de la cocina italiana, lleno de sabores vibrantes gracias al limón fresco, las alcaparras y el perejil. En esta versión, utilizamos harina de almendras para crear una opción sin gluten, manteniendo la textura crujiente y deliciosa. Con el toque del caldo de pollo y la reducción de la salsa, este plato es perfecto para una cena rápida, saludable y sabrosa. Ideal para quienes buscan una comida ligera y reconfortante con un perfil de sabor ácido y ligeramente.
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