Xolis: Embutido de Lleida, similar al fuet y con forma de ocho en su sección transversal.
Xouba: Sardina pequeña, en Galicia.
Zamburiña: Especie de vieira, pero más pequeña.
Alfajor: Consiste en una golosina de masa esponjosa, con relleno dulce. Los hay de las más variadas preparaciones en función de la provincia de origen: cordobeses (de pasta esponjosa,
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