Equivalencia y Capacidad de moldes (Tips)
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El molde es un recipiente hueco, utilizado para realizar o cocer numerosas preparaciones (áspic,...
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Primero que nada hay que dejar claro que hay millones de variedades de hamburguesas. Sí, millones. Sin embargo, la hamburguesa americana es todo un clásico, no solo en la cocina estadounidense sino alrededor del mundo. Su popularidad es tal que desde hace unos años se ha convertido en un plato de calidad gourmet, versátil y exquisito.
Leer más… La hamburguesa perfecta, según la tradición norteamericana
Me encanta el Strudel, esta es una receta del recuerdo de cuando tuve mi restaurante Missú, la prepare hace unos años, pero es uno de mis postres favoritos, incluso haciendo variaciones como el Strudel de Peras que hoy prepare, o banana y chocolate si es que sos golosa/o.
Chow Mein, significa literalmente “fideos fritos” en cantonés. Es una receta originaria de China que hoy se encuentra en cualquier parte del mundo. En China, por supuesto, pero también en países tan distintos como Nepal, India, Estados Unidos, Malasia. En todos los casos es una receta sencilla, versátil y rápida. Uno de esos platos que gustan a todos y con los que es imposible fallar.
Leer más… Chow Mien de Pollo (Fideos fritos estilo Chino) (Receta)
El pastel de manzana es uno de los símbolos de la gastronomía estadounidense. Sin embargo el origen de este postre es difuso. En Inglaterra, el libro de cocina The Forme of Cury, editado en 1390 por los cocineros de Ricardo II de Inglaterra, cita una receta de la tarta de manzana llamada tartys in applis. La tarta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa recubierta de manzana.
El molde es un recipiente hueco, utilizado para realizar o cocer numerosas preparaciones (áspic,...
Se pueden evitar los aderezos industrializados sin resignar sabor en la comida? Claro que si !!!....
El hot cake (del inglés pancake y hotcake, respectivamente) tambien es conocido como tortitas, es...
Estamos en casa o en la ruta y tenemos que cocinar nuevamente, no tenemos un mango o tenemos poca...
El wok (kuo en el idioma mandarín) es un utensilio de cocina originario de China. Podríamos decir que...
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El desayuno es la comida más importante del día, y elegir opciones saludables puede marcar la diferencia en tu energía y bienestar. La imagen que te presentamos ofrece combinaciones rápidas, ricas y...
La palabra quiche se deriva del vocablo Küchen en el dialecto lorenés, hablado en la región de Lorena, en el noreste de Francia. Este término deriva a su vez del alemán Kuchen (pastel). La Quiche...
Cualquier buen amante y conocedor de las bebidas alcohólicas, sean cuales sean, sabe que debe cuidarse y mantenerse al margen de cualquier clase de exceso. Primero, porque hay que disfrutar del alcohol...
Con todos los placeres que nos brinda, hay mucha gente en el mundo que no puede simplemente ni acercarse al pan. La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el...
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La gastronomía latinoamericana suele destacarse por sus deliciosos sabores y aromas de productos locales. Las empanadas Bolivianas conocidas en el norte argentino, dado que son de las más jugosas y...
