El delantal o ropa destinada a la tarea específica de la cocina no debe ser usada en otros ambientes. Es preferible que dicha ropa no tenga botones o hebillas, utilizar colores claros

para detectar cualquier falta de higiene de la vestimenta.

Delantales:

  • Es muy importante utilizar delantal dentro del área donde se está cocinando.
  • Se pueden encontrar de pechera o cintura.
  • Cuando se usa los de cintura es aconsejable esconder el moño para evitar engancharse con algún utensilio.
  • Ante cualquier accidente los de cintura son más fáciles de sacar.