Los Malfatti son una variedad de pasta, que se los puede incluir dentro de la familia de los ñoquis. Su nombre, de origen italiano, significa “mal hecho” y esto se debe a su apariencia.

Durante doscientos años, los donuts no tuvieron agujero en el centro. Este bollo de pasta frita nació en Holanda en el siglo XVII, y cruzó el Atlántico con los emigrantes de este país que poblaron Pennsylvania. Allí fue bautizado con el nombre actual, y allí adquirió el orificio que lo ha hecho famoso.

Chow mei fun es una comida asiática de influencia occidental que se prepara con fideos chinos de arroz y se acompañan con una variedad de carnes, mariscos y / o vegetales que se sofríen en una sartén con curry en polvo, salsa y especias..

Las medidas y cantidades son muy importantes en la cocina, especialmente en la pastelería. Son varios los utensilios necesarios para pesar los ingredientes para nuestras recetas. La balanza digital, es fundamental. Permite pesar con mayor exactitud y precisión las cantidades que debemos utilizar. Lo ideal es una más precisa que te ayudará a pesar ingredientes en gramos para pasteleria, panificación, cocina molecular, etc.

Los bizcochitos de grasa, son un tipo de galletitas pequeñas saladas, generalmente de forma ovalada o tambien redondas o cuadradas que son tradicionales en la Argentina

Irresistiblemente tentadoras, las galletas de avena y pasas despiertan los sentidos con su aroma a canela y su textura crujiente por fuera y suave por dentro. Cargadas de bondades nutritivas como la avena y la dulzura natural de las pasas, estas galletas son un deleite saludable para disfrutar en cualquier ocasión.